Sudėtis: druska, malti aštrūs pipirai, česnako milteliai, kalendra, krapai,  chmeli suneli. Energetinė vertė 100 g. 220 kcal; baltymų - 11,6 g; angliavandenių - 42.8 g; riebalų - 03 g

Gruzinų, kaip ir kitų Kaukazo šalių virtuvėje adžika laikoma daugumos patiekalų pagrindu ir dažnai naudojama vietoje druskos (Gryna druska Kaukazo tautose praktiškai nenaudojama). Jos pagrindą sudaro aštrūs raudonieji pipirai, česnakas ir druska. Šiuo pagrindu kuriami įvairūs adžikos variantai pridedant įvairių prieskonių ir žalumynų. Nuo to priklauso adžikos skonis ir spalva. Pavyzdžiui, pridėjus baziliko, kalendros, krapų ir kitų žalumynų ji pasidaro tamsiai žalios spalvos. Į sausą adžiką įpylus šiek tiek vyno ar vyno acto, ar tiesiog vandens gauname adžikos pastą.

Parašyti įvertinimą

Pastaba: HTML neverčiamas!
    Blogas           Geras

Adžika sausa 30 g

  • Gamintojas: Gruzija
  • Prekės kodas: priesk_05
  • Prieinamumas: 80
  • 1.20€


Galimi pasirinkimai


Susijusios prekės

Chmeli (Khmeli) suneli 50 g

Chmeli (Khmeli) suneli 50 g

Energetinė vertė. 100 g. - 255 kcal. baltymų - 40g;   angliavandenių - 10 g; riebalų - 5 g..

1.20€

Utsho (uccho) suneli 30 g

Utsho (uccho) suneli 30 g

Utsho arba Uccho suneli (fenugre, blue fehugreek,mėlynžiedė ožragė.). Tai nacionalinis Gruzijo..

1.60€

Svanuri marili 30 g

Svanuri marili 30 g

Svanuri marili - Svano (arba Svanų) druska Tai gruziniškas (abchaziškas) druskos ir prieskonių..

1.20€